Data: | Autor: Redakcja Jelito w Ogniu

Czy muszę przejść na dietę? Co mogę jeść, a czego nie?

jedzenie
  • Nie ma jednej idealnej diety właściwej dla wszystkich chorych na NZJ.
  • Żywienie powinno być dopasowane do aktualnego stanu jelit.
  • W zaostrzeniu dieta powinna być łatwostrawna, wysokoenergetyczna i wysokobiałkowa.
  • Dieta w okresie remisji nie powinna odbiegać od tej zalecanej dla osób zdrowych.
  • Należy jeść często, najlepiej 5-6 razy dziennie, ale w niezbyt dużych ilościach.
  • Szczególnie w fazie zaostrzenia należy wykluczyć produkty gazotwórcze, ocet oraz ostre przyprawy.
  • Pestki, ziarna, nasiona należy spożywać z ostrożnością, ponieważ mogą podrażniać zmienioną zapalnie śluzówkę jelita.
  • Dieta bezglutenowa nie ma uzasadnienia w przypadkach innych niż celiakia oraz nieceliakalna nadwrażliwość na gluten (NCGS).
  • Mleko i jego przetwory są źródłem dobrze przyswajalnego wapnia, białka oraz innych składników odżywczych, dlatego nie powinny być eliminowane bez powodu.
  • Dieta niskotłuszczowa wpływa pozytywnie na parametry zapalne oraz poprawia skład mikrobioty jelitowej, natomiast wysokotłuszczowa zwiększa ryzyko zaostrzenia.
  • Dieta Low-FODMAP łagodzi objawy jelitowe (zwłaszcza wzdęcia) u pacjentów z ZJD oraz NZJ.
  • Zalecenia dietetyczne w przypadku niedokrwistości opisane są w artykule Anemia w chorobach zapalnych jelit - przyczyny, objawy i leczenie
  • Dieta podczas sterydoterapii powinna być niskosodowa (zapobiega obrzękom i nadciśnieniu), niskocukrowa (zapobiega cukrzycy posterydowej) oraz bogatobiałkowa.
Dieta w NZJ
Tematy: CU, CD, MZ, dieta